عدد المساهمات : 26 نقاط : 25790 السٌّمعَة : 1 تاريخ الميلاد : 26/11/1991 تاريخ التسجيل : 27/03/2010 العمر : 32 الجنس : دولتي : جنسية : مزاجي : هوايتي : مهنتي :
موضوع: طريقة عمل الهريسة بالصور الجمعة نوفمبر 19, 2010 10:02 pm
االهريسة
هتشوفو بالصورة قطع الهريسة وشكلتها بقطع الكنافة بالقشطة اللي عملتها علشان يكون طبق مشكل
نخلط السميد واليبكنج بودر و السمن واللبن والسكر في ماكينة المطبخ مع بعض
ندهن صينية مربعة متوسطة الحجم بالطحنيه
ونصب فيها العجينة
ونزين سطحها باللوز المسلوق والمقشر وتقطع حتي يسهل وضع كل لوزة علي كل قطعة قبل التحمير
تدخل فرن درجة حرارته 200 وتترك لمده نص ساعه في الطبقة الوسطى حتى يصبح اطراف الصينيه احمر ثم نحمر الوجه قليل وندخل السكين للتاكد من عدم التصاق شيء ونخرجها من الفرن
